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Specialità di carne - Fleischgerichte
Mit frischem Gemüse, einer Portion Rosmarinkartoffeln oder nach Wunsch mit Pommes frites oder Kroketten
Filetto di Vitello
Kalbsfiletmedaillons mit einer Sauce nach Wahl
Medaglioni
Schweinerückenmedaillons mit einer Sauce nach Wahl
Petto di Pollo
Hühnchenbrustfilet mit einer Sauce nach Wahl
Cordon Bleu
mit Käse und Schinken gefülltes Schnitzel mit einer Sauce nach Wahl
Fegato alla Griglia
Kalbsleber vom Grill mit Kräuterbutter
Fegato alla Veneziana
geschnetzelte Kalbsleber mit Zwiebeln in Butter-Weißweinsauce
Spiedini alla Pizzaiola
gemischte Fleischspieße mit Zwiebeln, Paprika und Tomate, dazu pikante Pizzaiola-Sauce mit Knoblauch, Kapern, Oliven und Oregano
Spiedini Petto di Pollo all Pizzaiola
Hähnchenspieße mit Zwiebeln, Paprika und Tomate, dazu pikante Pizzaiola-Sauce mit Knoblauch, Kapern, Oliven und Oregano
