Trattoria Toscana
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Pasta - Nudelgerichte
Pasta auch glutenfrei erhältich (2,00 € Aufpreis)
Linguine ai Frutti di Mare
Flache Spaghetti mit Scampi und frischen Meeresfrüchten an einer leicht pikanten Sauce mit frischem Knoblauch und Chili
Linguini al Pesto
Spaghetti mit hausgemachtem Basilikum-Knoblauch-Pesto, Pinienkernen und Parmesankäse
Spaghetti al Ragout
Spaghetti mit herzhaftem Fleischragout
Penne All’Arrabbiata
Hohlnudeln mit Chili und Knoblauch in einer pikanten Tomaten-Sauce
Lasagne al Ragout della Nonna
Teigschichtplatten mit herzhaftem Fleischragout und Mozzarella überbacken
Spaghetti Castelfranco
Spaghetti mit Kochschinken, frischen Champignons, abgelöscht mit Cognac, in einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce
Spaghetti Carbonara Italiana
Spaghetti mit Speck und Ei nach italienischer Art
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Kochschinken und Sahne nach deutscher Art
Tagliolini dello Chef
Hausgemachte feine Bandnudeln mit zarten Filetspitzen und Rucola an einer würzigen Käsecréme-Sauce
Tagliolini Pasolini
Hausgemachte feine Bandnudeln mit Filetspitzen, frischen Champignons und Zwiebeln in einer würzigen Tomaten-Sahne-Sauce
Raviolone di Bufala alla Sienese
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Büffelmozzarella und Spinat in einer delikaten Sauce aus Mascarpone, Steinpilzen und Nüssen
Linguini Scampi Vino bianco e Pomodorini
Flache Spaghetti mit Garnelen, Knoblauch, Chili und Cherrytomaten, abgelöscht mit Weißwein
Tagliolini al Salmone
Hausgemachte feine Bandnudeln mit frischem Lachsfilet in einer Kräuter-Sahne-Sauce mit Zucchini und Cherrytomaten
Cannelloni Aurora
Cannelloni gefüllt mit feinem Gehackten, Büffelmozzarella, Spinat und Ricotta, mit Bechamelsauce im Ofen gebacken
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Speciale
Spaghetti mit Semmelbröseln und Olivenöl, geröstetem Knoblauch, Petersilie und Chili
